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随着我国市场经济的高速发展以及城乡居民收入的快速提高,中国人的饮食结构和饮食习惯都在发生着变化。绿色、健康、天然,特色等消费意识在国内饮料行业迅速崛起。本期嘉宾刘战先,他是一位在内蒙古从事杏仁饮料产品的研发与生产的负责人,他是如何打造杏仁饮料品牌?又是如何让消费者喝到绿色健康的杏仁饮料?

刘战先,内蒙古高原杏仁露有限公司的董事长。2003年初,刚从“准格尔旗扶贫办工会”主席岗位上退下来的刘战先,在得知准格尔旗天源果品公司由于经营不善,面临企业倒闭,职工下岗的消息时,毅然决然决定接手企业,吸纳下岗职工。他于2004年,将公司更名为内蒙古高原杏仁露有限公司。经过十几年的用心经营,产品由单一品种发展成以杏仁露系列产品为主以及各类干果蜜饯加工的绿色食品企业。

在节目录制现场,刘战先向节目主持人介绍了公司的发展历程。近几年来,刘战先带领企业,积极践行“绿化荒山,富裕农牧民”的宏伟蓝图,建设了2000亩育苗基地、1万亩杏林博览园,以及100万亩杏林原料基地。合理利用当地杏树产业资源,把原料基地建设,产业开发,农民增收致富以及区域经济发展充分结合起来,得到了相关单位的认可和好评。

内蒙古高原杏仁露有限公司,地处内蒙古准格尔经济开发区,公司占地面积12万多平方米,建筑面积2万平方米,企业总资产达2.78亿元,品牌价值超过12亿元。公司主打产品由普通杏仁露发展到木糖醇杏仁露、有机杏仁露、酸杏汤、冰糖海红、杏仁牛奶等系列,产品精选准格尔纯天然野山杏仁为原料,不加任何化学添加剂,特殊配方科学乳化而成的纯天然植物蛋白饮料。经过内蒙古产品质量检验所和自治区、市两级防疫部门检测,其产品色泽乳白、香味柔和、滋味纯真,卫生、感观、理化三项指标均达到国家标准和行业标准。

在节目的最后,刘战先总结道,未来企业将会继续以“公司+基地+农户”的产业化模式,带动原料基地建设,为建设现代化饮料加工企业、中国最大的县域山杏林基地,培育中国一流的杏饮料研发平台奋斗,努力打造中国有机杏仁露第一品牌。