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喝茶不仅仅是一种饮食文化，饮茶不仅是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 现在有很多人，越来越注重养生，把办公桌上的咖啡碳酸饮料换成了一盒盒茶叶。

今天就给大家分享一种小众茶美藤果叶子茶。可能很多人没有听过，但是有些人或许听过，有些或许是听过美藤果油，这个茶很少听。其实美藤果叶子茶，在沿海一些城市还有另外一种叫法，星油藤茶（美藤果叶子茶），因为美藤果有多个别名叫法。为了让大家了解美藤果叶子茶，先来给大家介绍下美藤果吧。

美藤果（英文名:Sacha Inchi，拉丁文名：plukenetia volubilis），别名印加果、美藤果、印奇果、南美油藤，星油藤，印加花生等。大戟科，多年生木质藤本植物，原生长在海拔80至1700米南美洲安第斯山脉热带雨林。经过时代变迁，美藤果国内现大多数种植在具有热带雨林气候的西双版纳，自然无污染的肥沃土壤为这种植物提供了极为丰富的养分，它的果实中含有丰富的油脂，其中90%以上是不饱和脂肪酸，能帮助身体提高新陈代谢，改善体质。基于美藤果油的优良特性和营养成分，建议可以作为一种好油摄取来源，促进健康。

美藤果除了果实榨油，它的嫩叶可以进行制作叶子茶。每到合适的季节，就可以进行采摘。采摘优质新鲜的嫩叶为原料，进行杀青，去除原料中的青涩气味，提升香气，轻嗅一下，可以闻到阵阵美藤果独特的香味，别有一番韵味。

闲暇之时沏上一杯，味道醇厚，茶汤红浓，带有点美藤果油香气，苦涩味不明显，不会让人感到不舒服。

美藤果叶，尖经检测，美藤果叶尖的蛋白质含量在4-6.4%、脂肪含量在0.16-0.92%、粗纤维在1.84%、碳水化合物1.6-5.9%，还含有丰富的维生素C在146.4-235.26 mg/100g，远高于其他任何蔬菜；维生素B6 含量高6.14g/100g，是维生素B6含量最高的植物之一；胡萝卜素含量在4.48mg/100g，与西兰花、绿茶、胡萝卜相近；矿物元素中钾含量高达0.52g/100g，钙含量高达0.2g/100g。

美藤果叶与叶尖成分有较大的差异，其β-胡萝卜素高达7.4mg/100g，还含有维生素E在22.8 mg/100g，而维生素C、维生素B6含量较高，矿物元素中钾含量在0.52g/100g。此外，国内的有关专家已在美藤果叶中提取出了天然多酚类化合物—羟基酪醇，其含量高达含量为0.7%-0.9%，高于橄榄枝叶中0.3%-0.8%的含量。羟基酪醇在保护皮肤、抗炎、减肥等方面有一定的作用，可广泛运用于食品、保健品、药品等领域。

西双版纳印奇生物资源开发有限公司（http://www.yinqiguo.cn/）位于祖国边陲美丽的西双版纳，十几年来一直潜心于美藤果行业的研究，其生产的美藤果油产品由于其良好的品质远销国内外。现目前已开发的产品有印奇牌美藤果食用油、果本花语精油、手工皂等。

2012年西双版纳印奇生物资源开发有限公司（http://www.yinqiguo.cn/）（以下简称：印奇公司）在西双版纳注册成立，印奇公司是由云南省现代农林投资有限公司（以下简称：农林投）出资设立的有限责任公司，公司紧紧围绕云南省木本油料产业发展规划，取得了云南省投资控股集团有限公司的大力支持，依托农林投公司的资本运作能力以及合作单位中科院西双版纳植物园的科技力量，投资开发美藤果及相关高档油料产品。

印奇公司是集美藤果种植、研发、生产、销售为一体的美藤果全产业链大型国有企业。经过多年的发展，在行业内已具备一定的知名度，具备成熟度美藤果丰产栽培技术、精细的低温冷榨生产工艺和先进的美藤果生产设备，及较强的研发能力。

印奇美藤果油的主要成分是脂肪酸，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中Omega3 和Omega6的比例接近1：1，有利于人体吸收；印奇美藤果油除了含有Omega3，Omega6，Omega9，植物甾醇以及其它营养物质，还含有丰富的维生素E，其中每100g中维生素E的含量可高达223mg；不饱和脂肪酸人体是无法直接合成的，必须从外界食物中获取摄入。印奇美藤果油可为人们的身体提供必需的脂肪酸，转化为身体所需的营养物质，摄入每天所需的Omega，可以说美藤果油是欧米茄的重要来源。印奇美藤果油购买可到京东商城购买（印奇旗舰店：https://yinqi.jd.com/）