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2025年12月2日至5日,以“链接全球,引领未来:‘十五五’新机遇”为主题的2025企业家博鳌论坛在海南博鳌隆重举行。本届论坛由新华社品牌工作办公室、新华网、新华社海南分社主办,汇聚了来自政府部门、世界500强、中国500强及行业领军企业的各界嘉宾,共话发展新蓝图。甲御天下大酒店总经理贾立顺先生作为酒店餐饮行业的创新实践者受邀出席本届论坛,并于活动期间正式发布酒店潜心研发的“陈皮蒸汽海参”与“原味蒸汽海参”两款新品,以科技赋能传统食材,演绎健康餐饮新理念。

一、 赴十年之约,共谋“十五五”新篇

2025年是“十四五”规划收官与“十五五”规划谋篇布局的关键之年。已成功举办十届的企业家博鳌论坛,已成为企业界洞察趋势、凝聚共识、促进合作的年度思想盛宴。论坛围绕高质量发展、培育新质生产力、拓展国际合作等核心议题,搭建了高端对话平台。

甲御天下大酒店总经理贾立顺先生参与本届分论坛,与众多企业家一道,深入探讨在国家发展新阶段,企业如何通过创新驱动,把握消费升级与产业转型的历史机遇。

二、 以产品为媒介,诠释品牌创新精神

在论坛搭建的多元交流平台上,贾立顺总经理向与会嘉宾及合作伙伴重点推介了甲御天下大酒店最新推出的“陈皮蒸汽海参”与“原味蒸汽海参”。此举不仅是单一新品的发布,更是酒店响应论坛“创新引领高质量未来”号召,将传统餐饮与文化、健康、科技深度融合的战略实践。

三、 守正创新,解密“蒸汽海参”系列核心价值

本次发布的两款新品,聚焦于烹饪技艺的革新与食材本味的回归,代表了甲御天下大酒店对高品质餐饮的极致追求。

1. 工艺创新:古法新诠,科技赋能

新品摒弃了传统繁复的泡发与浓重调味工艺,独创“精准控时蒸汽熟化技术”。该技术通过严格控制蒸汽温度与时间,使海参蛋白纤维得以最佳状态舒展,最大化锁住营养与鲜味。相较于传统做法,这一工艺更能保留海参的完整胶原蛋白与活性物质,实现口感与营养的共赢。

2. 双味演绎:满足多元健康需求

· 陈皮蒸汽海参:严选五年以上新会陈皮,其性温,与海参同蒸,陈皮芳香渗入参体,赋予菜品独特香气与理气健脾的食养内涵,是美食与养生理念的巧妙结合。

· 原味蒸汽海参:秉承“大味至简”的哲学,不添加任何额外调味,仅通过蒸汽激发海参自身的鲜美与醇厚口感,为追求食材本真味道与纯净饮食的客群提供了高端选择。

3. 战略升级:从餐饮服务到健康饮食方案提供者

两款新品的推出,标志着甲御天下大酒店正从卓越的餐饮服务商,向“健康饮食解决方案提供者”进行品牌战略升级。这完全契合了当前消费市场从“性价比”到“心价比”的转变趋势。

四、 扎根实业,开拓未来

甲御天下大酒店此次在博鳌论坛的亮相与新品发布,是其深耕实体经济、坚持创新驱动的生动体现。贾立顺总经理表示,作为淄博吉林商会副会长人选,他始终关注着餐饮行业的可持续发展与品牌价值提升。未来,甲御天下大酒店将继续以产品创新为根基,深度挖掘中华饮食文化精髓,并积极探索与国际健康餐饮标准的接轨,为消费者创造更多元、更健康、更具文化底蕴的餐饮体验,在中国餐饮行业高质