保障新冠防疫期食材配送质量安全是食堂承包公司的重中之重

今年来的新冠肺炎疫情国际上还没有完全控制，为什么说保障食材配送质量是食堂承包的重中之重？主要就是因为食材配送是从货源上面保障了食品的质量，比如要做到物流运输车辆消毒，人员每日健康检查登记，只有一个干净的来源才能让食堂里面的菜品吃起来放心安全。让食品吃起来放心安全，这样才会有公司或者企业愿意将食堂承包给你的公司。

如今的企业或者单位都是采用承包的方式来管理自己的食堂。他们不直接安排人员管理，而是通过招标承包的方式，直接将食堂交给外面的人来进行管理，怎么做都可以，只要你们保障安全，到时候给公司钱就可以。这样其实对于双方来说都是好的，毕竟公司或者企业不是专门从事餐饮这方面的人，所以对于这方面的知识也不会多了解，交给专业的人总是会比较好一些。现在就有不少专门负责食堂承包的公司，因此在这方面的选择还是比较多样化的。

不过，这么多的公司自然会让人有些犯难，不知道应该选择哪家公司。这也是不少有食堂承包这方面想法的人需要关注的一个问题。其实要考察一家公司是不是专业的，就要看它的整体功能是不是完善。像上海源甲餐饮有限公司这样有着固定可靠地货源的公司就是非常值得选择的合作对象。上海源甲餐饮有限公司在国内已经有了几十家的承包食堂，新冠肺炎疫情期间，食材进货严把关、食材验收、加工严把质量关，并且这些食堂都有清晰安全的食材配送来源和渠道，拥有专业人士来负责这一块。这样可以保障上海源甲餐饮有限公司旗下食堂的货源安全，让所有公司或者单位的工作人员都可以吃到放心安全的食物。